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2019 ALTE REBEN Spätburgunder

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  • Normaler Preis €13,50
    (€18,00 / 1 l)
    inkl. MwSt.
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    HERKUNFT:

    Die Trauben für unseren Spätburgunder aus Alten Reben wachsen verteilt in und um Achkarren herum. Alle Rebstöcke für diesen Wein sind mindesten 25 Jahre alt, in vielen Fällen aber älter. In ihrem hohen Alter sinkt automatisch der Ertrag, die Weine werden dichter und komplexer. 

    HANDWERK:

    Die Trauben wurden Anfang September gelesen und streng sortiert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte in offenen Edelstahltanks über 18 Tage. Nach der Pressung reifte der Wein für 12 Monate 228l Barriquefässern aus französischer Eiche. Die Fässer waren in ihrer 3. bis zur 5. Belegung. Die Abfüllung erfolgte im März 2021.

    Die aktuelle Expertise finden Sie hier zum Download. 

    Ältere Jahgänge:  2018  2017  2016  2015  2014 
    Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
    Säuregehalt:    6,0 g/L
    Restzucker:      0,5 g/L
    Flasche:            0,75 L
    Trinkreif bis:     2031
    enthält Sulfite · Deutscher Qualitätswein · BADEN
    Gutsabfüllung Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren