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2017 ACHKARREN Spätburgunder

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    (€12,00 / 1 l)
    inkl. MwSt.
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    HERKUNFT:

    Unser Heimatdorf Achkarren fand bereits im Jahre 1064 n. Chr. zum ersten Mal urkundliche Erwähnung. Achkarren liegt eingebettet in einem Tal am westlichen Rand des Kaiserstuhls. Mit steilen Vulkanverwitterungsböden zur Linken und mächtigen Lössterrassen zur Rechten bietet dieser Ort eine einzigartige geologische Kombination. Sie macht es uns Winzern möglich, herkunfts- und terroirgeprägte Weine zu erzeugen.

    HANDWERK:

    Die Trauben wurden Mitte September 2017 gelesen und streng sortiert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte in offenen Edelstahltanks über 18 Tage. Nach der Pressung reifte der Wein für 12 Monate 228l Barriquefässern aus französischer Eiche und anteilig auch in Edelstahltanks. Die Barriquefässer waren in ihrer 3. bis zur 5. Belegung. Die Abfüllung erfolgte im Spätjahr 2019.

    Die aktuelle Expertise finden Sie hier zum Download.

    Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
    Säuregehalt:    5,5 g/L
    Restzucker:      0,3 g/L
    Flasche:            0,75 L
    enthält Sulfite · Deutscher Qualitätswein · BADEN
    Gutsabfüllung Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren


    VDP.ORTSWEIN:

    Unsere VDP.ORTSWEINE sind ein echter Geheimtipp: Sie entstammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach- und Ausdruck. Nur regionale Rebsorten werden verwandt – die oftmals sogar aus VDP.GROSSEN LAGEN® und VDP.ERSTEN LAGEN® stammen!